TK's Mosterdzaad (gemalen) heeft een pittig, scherpe smaak die zich pas ontwikkelt als de zaden gekneusd of vermalen worden en ze in contact komen met water. Het mosterdzaad is gemalen tot poedervorm. Wij vermalen de zaadjes zelf zodat de versheid gegarandeert is. TK's Mosterpoeder is nog steeds niet door het grote publiek ontdekt, Enkele weten het inmiddels dat dit een unieke smaakmaker is voor hun boiliemix. Mosterpoeder zet qua smaak een duidelijk en afwijkend stempel op je aas. De scherpe smaak van mosterd ontstaat pas als bepaalde enzymen tijdens de bereiding van de mosterd de glucosinolaten(mosterdglycosiden) omzetten. De smaak is pittig en de geur redelijk neutraal. 
De mosterdplant is een kleine eenjarige plant met gele bloemen, het wordt vaak verward met koolzaad waar het erg op lijkt en ook nauw verwant aan is. Mosterdzaadjes zijn ongeveer 0,5 tot 1 mm groot. Er bestaan verschillende soorten mosterdzaad: Gele mosterd Zwarte mosterd Sareptamosterd Ethiopische mosterd. Zwart mosterdzaad is scherper dan geel of bruin mosterdzaad. Dit houdt verband met een hoger gehalte aan olie in de zaden. Geel en bruin mosterdzaad hebben een wisselend gehalte aan olie en scherpte. Fabrikanten gebruiken de verschillen in kwaliteit om tot een gewenste vermenging te komen. Het eindproduct is daardoor van constante kwaliteit.

Kwaliteit en constantheid staat bovenaan de lijst bij TKBoilies. 
Gewicht: 1000 Gram.